10 Makanan Internasional yang Mudah Dibuat: Rasakan Citarasa Dunia dengan Lezatnya!

  • Admin Catilmu
  • Jun 23, 2023

10 Makanan Internasional yang Mudah Dibuat – Selamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang “10 Makanan Internasional yang Mudah Dibuat”. Apakah Anda ingin menjelajahi kelezatan hidangan dari berbagai belahan dunia tanpa harus pergi jauh-jauh? Kami telah mengumpulkan sepuluh resep makanan internasional yang dapat Anda coba di rumah dengan mudah. Dari hidangan klasik hingga favorit modern, resep-resep ini akan memanjakan lidah Anda dan memperkaya pengalaman kuliner Anda. Segera siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai petualangan kuliner kita!

1. Spaghetti Carbonara: Kenikmatan Italia yang Gurih

Bahan-Bahan:

  • 200 gram spaghetti
  • 100 gram daging bacon, potong dadu kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 kuning telur
  • 50 gram keju parmesan parut
  • Garam secukupnya
  • Merica hitam secukupnya
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • Daun peterseli cincang untuk hiasan

Cara Memasak:

  1. Rebus spaghetti dalam air garam mendidih hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket. Tumis daging bacon dan bawang putih hingga harum dan daging bacon kecokelatan.
  3. Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur dan keju parmesan hingga tercampur rata.
  4. Masukkan spaghetti ke dalam wajan dengan daging bacon. Aduk rata.
  5. Matikan api dan tuangkan campuran telur dan keju ke dalam wajan. Aduk cepat agar telur tidak menggumpal.
  6. Taburi dengan garam dan merica hitam secukupnya. Aduk rata.
  7. Sajikan spaghetti carbonara dalam piring saji dan hiasi dengan daun peterseli.

Pasta klasik ini adalah salah satu hidangan Italia yang paling populer di seluruh dunia. Dengan citarasa gurih dari daging bacon dan keju parmesan yang lezat, spaghetti carbonara akan memanjakan lidah Anda. Hidangan ini mudah dan cepat dibuat, sehingga cocok untuk menjadi makan malam yang istimewa.

2. Chicken Tikka Masala: Kemewahan India dalam Genggaman Anda

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging ayam, potong dadu
  • 200 gram yoghurt
  • 3 sendok makan pasta tomat
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh bubuk jintan
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, parut halus
  • Garam secukupnya
  • Merica hitam secukupnya
  • Daun ketumbar cincang untuk hiasan

Cara Memasak:

  1. Campur yoghurt, pasta tomat, minyak sayur, bubuk jintan, bubuk kunyit, bubuk cabai, bawang putih, dan jahe dalam mangkuk besar. Aduk rata.
  2. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu. Pastikan ayam terendam rata. Diamkan selama minimal 2 jam di dalam lemari es.
  3. Panaskan panggangan atau wajan datar dengan api sedang. Panggang ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  4. Setelah ayam matang, tambahkan sisa bumbu dari marinasi dan aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
  5. Tambahkan garam dan merica hitam secukupnya. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu matang.
  6. Sajikan chicken tikka masala dalam piring saji dan taburi dengan daun ketumbar cincang.

Chicken tikka masala adalah hidangan khas India yang terkenal di seluruh dunia. Daging ayam yang lembut dan bumbu rempah yang kaya menjadikan hidangan ini sangat menggugah selera. Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat mencoba menyajikan cita rasa India yang autentik di meja makan Anda.

3. Tacos: Kelezatan Meksiko yang Menggoyang Lidah

Bahan-Bahan:

  • 300 gram daging sapi cincang
  • 1 bungkus kulit tortilla jagung
  • 1 sendok teh minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 1 sendok teh bubuk komino
  • Garam secukupnya
  • Merica hitam secukupnya
  • Selada hijau, cincang kasar
  • Keju parut
  • Salsa saus
  • Sour cream

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi cincang ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga daging matang dan berubah warna.
  3. Tambahkan bubuk cabai, bubuk komino, garam, dan merica hitam secukupnya. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap.
  4. Panaskan kulit tortilla jagung di atas panggangan atau wajan datar hingga agak renyah.
  5. Ambil selembar kulit tortilla dan tambahkan daging sapi cincang yang telah dimasak di atasnya.
  6. Hiasi dengan selada hijau, keju parut, salsa saus, dan sour cream sesuai selera.
  7. Lipat kulit tortilla menjadi bentuk taco dan sajikan dengan tambahan saus salsa dan sour cream di sampingnya.

Tacos adalah hidangan khas Meksiko yang sangat populer di seluruh dunia. Dengan kombinasi daging sapi yang gurih, sayuran segar, dan saus pedas yang meleleh di mulut, tacos adalah pilihan yang sempurna untuk acara makan malam santai bersama teman dan keluarga.

4. Sushi: Keindahan Jepang dalam Gigitan Mungil

Bahan-Bahan:

  • 2 gelas nasi sushi yang sudah dimasak
  • 4 lembar rumput laut nori
  • 200 gram ikan segar (misalnya salmon, tuna), iris tipis
  • 1 buah mentimun, iris tipis
  • 1 buah alpukat, iris tipis
  • Daun selada
  • Wasabi
  • Kecap asin (shoyu)
  • Jahe merah (gari)

Cara Memasak:

  1. Letakkan selembar rumput laut nori di atas mat sushi atau permukaan datar yang bersih.
  2. Ambil sejumput nasi sushi dan ratakan di atas rumput laut nori, kecuali pada bagian atas sekitar 1 cm.
  3. Tempatkan irisan ikan, mentimun, alpukat, dan selada di tengah nasi sushi.
  4. Gulung mat sushi dengan rapat, menggunakan tekanan ringan untuk memastikan sushi terbentuk dengan baik.
  5. Ulangi langkah 1-4 untuk membuat sisa sushi.
  6. Potong setiap gulungan sushi menjadi 6-8 potongan menggunakan pisau tajam yang dibasahi air hangat.
  7. Sajikan sushi dengan wasabi, kecap asin, dan jahe merah.

Sushi adalah hidangan khas Jepang yang telah menyebar ke seluruh dunia. Keindahan dan kelezatan sushi terletak pada kombinasi nasi yang kenyal, ikan segar, dan variasi isian yang kaya rasa. Meskipun terlihat rumit, membuat sushi di rumah sebenarnya cukup mudah dan dapat memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

5. Paella: Kelezatan Spanyol yang Menggugah Selera

Bahan-Bahan:

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 200 gram daging ayam, potong kecil-kecil
  • 200 gram udang, kupas kulitnya
  • 200 gram kerang
  • 1 buah paprika merah, potong dadu
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh bubuk paprika
  • 2 gelas beras
  • 4 gelas kaldu ayam
  • Safron secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Daun peterseli cincang untuk hiasan

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar. Tumis daging ayam hingga berubah warna kecokelatan.
  2. Tambahkan udang dan kerang ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga udang berubah warna menjadi merah dan kerang terbuka.
  3. Masukkan paprika merah, tomat, bawang putih, bubuk kunyit, dan bubuk paprika ke dalam panci. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga rempah meresap.
  4. Tambahkan beras ke dalam panci dan aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
  5. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci dan tambahkan safron secukupnya. Aduk rata.
  6. Bubuhkan garam secukupnya sesuai selera.
  7. Tutup panci dengan rapat dan masak dengan api kecil selama 20-25 menit atau hingga nasi matang dan kaldu terserap.
  8. Sajikan paella dalam piring saji dan taburi dengan daun peterseli cincang.

Paella adalah hidangan khas Spanyol yang terkenal dengan rasa dan aroma yang kaya. Kombinasi daging ayam, udang, kerang, dan rempah-rempah memberikan cita rasa autentik yang menggugah selera. Meskipun proses memasaknya memerlukan waktu yang lebih lama, hasil akhirnya akan memuaskan dan membuat Anda terpesona oleh kelezatan makanan Spanyol ini.

6. Pad Thai: Kelezatan Thailand dalam Gigitan Pedas

Bahan-Bahan:

  • 200 gram mie beras
  • 200 gram udang, kupas kulitnya
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan saus tamarind
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan pasta cabai
  • Tauge secukupnya
  • Kacang tanah cincang untuk hiasan
  • Daun ketumbar cincang untuk hiasan
  • Irisan jeruk limau untuk penyajian

Cara Memasak:

  1. Rebus mie beras dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan udang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda.
  4. Dorong udang ke sisi wajan, lalu tuang telur kocok. Aduk cepat hingga telur menggumpal dan matang.
  5. Campurkan mie beras ke dalam wajan dan aduk rata dengan udang dan telur.
  6. Tambahkan kecap asin, saus tamarind, gula merah, dan pasta cabai ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu merata di seluruh mie.
  7. Masukkan tauge ke dalam wajan dan aduk sebentar hingga tauge layu.
  8. Angkat pad thai dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
  9. Hias dengan kacang tanah cincang, daun ketumbar cincang, dan iris jeruk limau.

Pad Thai adalah hidangan populer dari Thailand yang terkenal dengan rasa pedas dan asam yang khas. Kombinasi mie beras yang kenyal, udang yang lezat, dan bumbu-bumbu Thailand yang kaya rasa menciptakan hidangan yang menggoda selera. Dengan resep yang sederhana, Anda dapat mencoba menyajikan kelezatan Thailand ini di rumah.

7. Lasagna: Kelezatan Italia dalam Setiap Gigitan

Bahan-Bahan:

  • 250 gram lasagna kering
  • 500 gram daging sapi cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 kaleng tomat puree
  • 1 sendok makan pasta tomat
  • 1 sendok teh gula
  • Garam secukupnya
  • Merica hitam secukupnya
  • 250 gram keju mozarella parut
  • 250 gram keju parmesan parut
  • 500 ml saus bechamel (bisa dibeli atau buat sendiri)

Cara Memasak:

  1. Rebus lasagna kering dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan daging sapi cincang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi cokelat.
  4. Tuangkan tomat puree dan pasta tomat ke dalam wajan. Aduk rata.
  5. Tambahkan gula, garam, dan merica hitam secukupnya. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap.
  6. Panaskan oven pada suhu 180°C.
  7. Siapkan loyang dan olesi dasarnya dengan sedikit saus bechamel.
  8. Letakkan selembar lasagna di atas loyang. Beri lapisan saus bolognese di atas lasagna.
  9. Taburi dengan keju mozarella parut.
  10. Letakkan lagi selembar lasagna di atas lapisan keju mozarella. Beri lapisan saus bechamel di atasnya.
  11. Ulangi langkah 9-10 hingga semua lasagna dan saus habis, dengan lapisan keju parmesan terakhir.
  12. Panggang lasagna dalam oven selama 30-40 menit atau hingga keju meleleh dan permukaan lasagna berwarna kecokelatan.
  13. Angkat lasagna dari oven dan biarkan sebentar sebelum disajikan.

Lasagna adalah hidangan khas Italia yang menggugah selera. Lapisan-lapisan lasagna yang terdiri dari pasta, saus daging, dan keju memberikan sensasi rasa yang lezat dan mengenyangkan. Meskipun membutuhkan waktu dan usaha, kelezatan lasagna yang dihasilkan akan membuat Anda terpesona oleh cita rasa Italia yang autentik.

8. Kimchi: Kelezatan Korea yang Menyegarkan

Bahan-Bahan:

  • 1 buah kol, iris tipis
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, parut halus
  • 1 sendok makan saus ikan (fish sauce)
  • 1 sendok makan bubuk cabai
  • 2 sendok makan bubuk paprika
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan air asam (dari cuka sari apel atau jeruk nipis)
  • 2 sendok makan biji wijen sangrai
  • Daun bawang cincang untuk hiasan

Cara Memasak:

  1. Letakkan irisan kol dalam mangkuk besar. Taburi dengan garam dan gula. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam hingga kol layu.
  2. Setelah 1 jam, bilas kol dengan air bersih dan peras hingga airnya benar-benar keluar.
  3. Campurkan kol yang sudah diperas dengan bawang putih, jahe, saus ikan, bubuk cabai, bubuk paprika, gula pasir, air asam, dan biji wijen sangrai. Aduk rata.
  4. Pindahkan campuran kimchi ke dalam wadah kedap udara dan tekan-tekan agar udara keluar.
  5. Tutup wadah dan simpan di suhu ruangan selama 2-3 hari hingga kimchi menjadi asam dan berkembang aroma.
  6. Setelah 2-3 hari, pindahkan kimchi ke dalam lemari es untuk memperlambat fermentasi dan menjaga kelezatannya.
  7. Sajikan kimchi sebagai hidangan pendamping dalam masakan Korea atau sebagai bahan untuk membuat hidangan Korea lainnya.

Kimchi adalah hidangan tradisional Korea yang terkenal dengan rasa asam, pedas, dan menyegarkan. Proses fermentasi yang terjadi pada kol dan bumbu kimchi memberikan cita rasa yang khas dan menyehatkan. Dalam budaya Korea, kimchi sering disajikan sebagai hidangan pendamping yang menyegarkan dan memberikan rasa yang unik dalam makanan. Cobalah membuat kimchi di rumah dan nikmati kelezatan Korea yang autentik.

9. Moussaka: Kelezatan Yunani yang Menggoda Selera

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi cincang
  • 1 buah terong ungu, potong tipis
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1 sendok teh bubuk jintan
  • 1 sendok teh bubuk pala
  • 1 sendok teh bubuk lada
  • 1 sendok makan pasta tomat
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Merica hitam secukupnya
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 500 ml susu
  • 2 butir telur
  • Keju parmesan parut untuk taburan

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan daging sapi cincang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi cokelat.
  3. Masukkan terong potong dan aduk rata dengan daging sapi cincang.
  4. Tambahkan bubuk kayu manis, bubuk jintan, bubuk pala, dan bubuk lada ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu merata di seluruh isi wajan.
  5. Tuangkan pasta tomat dan aduk rata.
  6. Masukkan potongan tomat, gula pasir, garam, dan merica hitam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap.
  7. Dalam wajan terpisah, lelehkan mentega. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga beraroma harum.
  8. Tuangkan susu ke dalam wajan dengan mentega dan tepung terigu. Aduk rata hingga menjadi saus kental.
  9. Kocok telur dalam mangkuk terpisah, lalu tambahkan ke dalam saus susu sambil terus diaduk.
  10. Panaskan oven pada suhu 180°C.
  11. Ambil loyang dan olesi dasarnya dengan sedikit mentega.
  12. Letakkan lapisan daging dan terong di dasar loyang. Siram dengan saus susu.
  13. Ulangi langkah 12 hingga semua bahan habis, dengan lapisan saus susu terakhir.
  14. Taburi lasagna dengan keju parmesan parut di atasnya.
  15. Panggang moussaka dalam oven selama 30-40 menit atau hingga permukaan moussaka berwarna kecokelatan dan keju meleleh.
  16. Angkat moussaka dari oven dan biarkan sebentar sebelum disajikan.

Moussaka adalah hidangan tradisional Yunani yang terdiri dari lapisan daging cincang, terong, dan saus bechamel. Proses memasak dan pemanggangan moussaka akan menghasilkan hidangan yang kaya rasa dan tekstur yang lezat. Nikmati kelezatan Yunani yang autentik dengan mencoba resep moussaka yang mudah dibuat ini.

10. Tacos: Kelezatan Meksiko yang Menggugah Selera

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sapi cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan bubuk cabai
  • 2 sendok makan bubuk paprika
  • 1 sendok teh bubuk jintan
  • 1 sendok teh bubuk ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Merica hitam secukupnya
  • Daun selada hijau
  • Salsa saus (bisa dibeli atau buat sendiri)
  • Tortilla jagung atau tepung terigu

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan daging sapi cincang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi cokelat.
  3. Tambahkan bubuk cabai, bubuk paprika, bubuk jintan, dan bubuk ketumbar ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu merata di seluruh isi wajan.
  4. Tambahkan garam dan merica hitam secukupnya. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap.
  5. Panaskan tortilla jagung atau tepung terigu dalam wajan datar hingga lunak dan sedikit kembang.
  6. Ambil selembar tortilla dan letakkan di atas piring.
  7. Letakkan sejumput daging cincang di tengah tortilla.
  8. Tambahkan daun selada hijau dan salsa saus di atas daging.
  9. Lipat tortilla menjadi bentuk setengah lingkaran dan tekan-tekan agar rapat.
  10. Ulangi langkah 6-9 hingga semua tortilla dan daging habis.
  11. Sajikan tacos sebagai hidangan utama atau camilan yang lezat.

Tacos adalah hidangan khas Meksiko yang terdiri dari tortilla yang diisi dengan daging dan bahan pelengkap lainnya. Rasa pedas dan berbagai rempah-rempah pada daging cincang memberikan kelezatan yang menggugah selera. Sajikan tacos dengan berbagai bahan pelengkap seperti saus salsa, keju parut, atau guacamole untuk pengalaman makan yang lebih lezat dan memuaskan.

FAQ (Pertanyaan Umum)

1. Bisakah saya mengganti bahan-bahan dalam resep makanan internasional ini?

Tentu saja! Resep makanan internasional dapat disesuaikan dengan selera dan preferensi pribadi Anda. Anda dapat mengganti atau menambahkan bahan-bahan sesuai dengan keinginan Anda. Jangan takut untuk bereksperimen dan menciptakan variasi baru dalam hidangan internasional yang mudah dibuat ini.

2. Apakah saya bisa menggunakan bahan alternatif jika sulit menemukan bahan asli?

Tentu saja. Jika Anda kesulitan menemukan bahan-bahan asli dalam resep ini, Anda dapat menggunakan bahan alternatif yang serupa. Misalnya, jika Anda tidak dapat menemukan keju parmesan, Anda bisa menggunakan keju cheddar sebagai pengganti. Selalu ingat bahwa variasi dalam bahan dapat menghasilkan rasa yang sedikit berbeda, tetapi itu tidak mengurangi kelezatan hidangan tersebut.

3. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat makanan internasional ini?

Waktu yang diperlukan untuk membuat makanan internasional ini bervariasi tergantung pada jenis hidangan yang dipilih. Beberapa hidangan mungkin membutuhkan waktu yang lebih lama karena melibatkan proses memasak yang lebih kompleks atau waktu fermentasi. Namun, secara umum, resep makanan internasional yang mudah dibuat ini dirancang untuk meminimalkan waktu dan usaha yang dibutuhkan, sehingga Anda dapat menikmati kelezatan internasional dengan cepat.

 

Kesimpulan

Dalam artikel ini, telah dibahas sepuluh resep makanan internasional yang mudah dibuat. Dari hidangan klasik seperti Spaghetti Carbonara dan Tacos Meksiko hingga hidangan eksotis seperti Sushi Jepang dan Kimchi Korea, ada variasi makanan internasional yang dapat dinikmati oleh siapa saja di rumah.

Resep-resep ini dirancang untuk memudahkan pembaca dalam mencoba masakan internasional tanpa perlu pengalaman masak yang mendalam atau bahan-bahan yang sulit ditemukan. Setiap resep dilengkapi dengan daftar bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah yang jelas untuk memandu pembaca melalui proses memasak.

Selain memberikan resep, artikel ini juga memberikan informasi tambahan tentang asal-usul dan keunikan dari setiap hidangan internasional. Pembaca dapat menggali lebih dalam tentang budaya makanan dari berbagai negara dan menikmati pengalaman kuliner yang berbeda tanpa harus bepergian jauh.

Dalam setiap bagian resep, penekanan diberikan pada kemudahan dan fleksibilitas. Pembaca diingatkan bahwa resep makanan internasional dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi dan ketersediaan bahan. Penggantian atau penambahan bahan tidak mengurangi kelezatan hidangan tersebut, melainkan memberikan ruang untuk bereksperimen dan menciptakan variasi baru.

Dengan demikian, artikel ini memberikan inspirasi dan panduan praktis bagi pembaca yang ingin mencoba makanan internasional di rumah. Dari mulai resep yang sederhana hingga yang lebih rumit, semua pembaca dapat menemukan sesuatu yang sesuai dengan keahlian masak dan selera mereka.

Jadi, jangan takut untuk mencoba makanan internasional yang mudah dibuat ini dan membawa suasana internasional ke dalam dapur Anda sendiri. Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatan dunia!

Post Terkait :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *